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Vinos Txomin Etxaniz

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España, San Sebastian
Descripción
Las vendimias, manualmente en cajas de 20 kgs, se realizan a finales de Septiembre. La vinificación en blanco y a temperatura controlada, prensado neumático en atmósfera inerte, fermentando a continuación bajo control de temperatura y manteniendo sobre lias hasta el momento de embotellado.

Elaboramos 3 tipos de vinos:
Txomin Etxaniz(txakolí), Eugenia (espumoso) y Uydi (Vendimia tardía)
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