Vino Estio Blanco 75 cl
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Especificaciones técnicas
- MarcaBlanco
- Color de vinoBlanco
Descripción
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Elaboración: Este vino procede de uva 100 Macabeo, vendimiada de noche, la primera semana de septiembre. Para su elaboración sólo se utilizó mosto flor, que fermentó con levaduras seleccionadas tres semanas a 15ºC.
A lo largo de todo el proceso de elaboración se ha protegido el vino con gases inertes para prevenir cualquier tipo de oxidación de los aromas.
Cata: De color dorado con reflejos verdosos, nariz franca con profundos aromas a cítricos, flores blancas y notas minerales. En boca es fresco, ligero y de gran elegancia.
Premios: 2009 Único vino blanco seleccionado en la Cata de Vinos I Encuentro Gastronómico Ciudad de Yecla
2009 Medalla de Bronce en el III Certamen Selección Vinos D.O. Yecla
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