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España, Valladolid
Descripción
Varietal: elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo 75, 15% de Cabernet Sauvignon y 10% de Merlot.

A la vista: color rojo picota, con abundancia de tonos azulados. En el borde de la copa consistencia glicérica que se manifiesta en una lágrima abundante, densa y lenta. La capa de vino puede ser considerada como media-alta.

En la nariz: a copa quieta aparece franco, limpio sin interferencias que rápidamente sacan tanto la fruta como los toques florales, así como los tonos especiados propios de la crianza.
Al agitar la copa potenciamos la intensidad aromática: con abundancia de fruta roja (arándonos y grosellas muy maduras), también fruta negra (ciruela y sobre todo zarzamora), toques muy sutiles de regaliz. Igualmente es destacable un cierto matiz vegetal (hierbabuena, pimiento maduro). Del mismo modo se nota la presencia de un matiz floral muy integrado (violetas y pétalos de rosa dálmata), en definitiva es un vino muy complejo fresco y atractivo en la nariz que alcanza el cenit de su complejidad con el ajustado equilibrio de los aportes especiados de la barrica durante la crianza en roble francés y americano.

En boca: suave, untuoso y muy equilibrado con una acidez justa que le hace que sea fresco y apetecible. De buena estructura que remata en un final agradable y armonioso; de prolongado postgusto.
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