Vino Crianza - Ficha del Vino

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Bodegas López Cristóbal, Empresa

España, Burgos
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Especificaciones técnicas

Color de vinoRojo

Descripción

Composición: 90 Tinta del País, 5 Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Altura: 790 m

Edad del viñedo: 25 años

Elaboración: Fermentación a 28 ºC

Edad de las barricas: 1-3 años

Producción: 90.000 botellas

Origen: Finca La Colorada

Suelo: Calcáreo

Vendimia: A mano, en cajas de fruta y posterior mesa de selección

Crianza en barrica: 12 meses en barricas de roble. 50% francés, 50% americano

Crianza en botella: 12 meses

Ficha de cata:Color rojo picota intenso, con matices violáceos. Limpio y elegante en nariz, con muchos recuerdos frutales, de fruta roja, grosella, mora y zarzamora, además de sugerentes notas balsámicas. Maduro, complejo, rico en matices. Boca amplia, y equilibrada, carnoso, taninos dulces maduros, maderas tostadas, sabroso y persistente. Suntuoso y elegante en vía retronasal.

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