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Vino 7 Navas Joven 2010 comprar en Vitoria-Gasteiz
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Vino 7 Navas Joven 2010

Vino 7 Navas Joven 2010

ID: 4597: 19377
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España, Vitoria-Gasteiz
Especificaciones técnicas
  • Color de vinoRojo
Descripción
Este vino junta la pureza varietal de la Garnacha sin ningún otro tipo de aditivo, solamente la personalidad pura de la Garnacha del Valle de las 7 Navas.
Variedad: Garnacha
Producción: 3.500 kg/Ha
Clima: Continental con regulación por parte del río Alberche, con diferencia de temperatura noche-día de más de 18º C.
Vendimia: Segunda quincena de Septiembre.
Vinificación: Después de seleccionados los racimos en la mesa de selección, los racimos son despalillados, estrujados y encubados en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros, donde fermenta con levadura autóctona y tuvo una maceración de 13 días.
Embotellado: En el mes de Diciembre de 2009 en botellas borgoñonas.
Producción: 3.300 botellas
Enólogo: Daniel V. Ramos
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Vino 7 Navas Joven 2010
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