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VEGA TOLOSA SYRAH - BARRICA

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España, Albacete
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  • MarcaVega
Descripción
Descripción
Vino elaborado con las mejores uvas de Syrah de nuestro
viñedo "Hoya del Carmen". Las uvas fueron vendimiadas el
01 de Octubre del 2007 por la noche en el momento óptimo
de maduración. Inicialmente a la uva se le sometió un
proceso de maceración prefermentativa. La fermentación
transcurrió entre 24º-26º durante 18 días. Posteriormente el
vino pasó a envejecer en barricas de roble francés durante 3
meses. Después del proceso de clarificado, estabilizado y
filtrado, el vino fue embotellado para su disfrute.
Notas de Cata
Vista: Presenta un color cereza oscuro intenso.
Nariz: Fruta roja madura con atractivos tonos especiados y
minerales por encima del roble.
Boca: En boca es redondo, sabroso, bien estructurado y
varietal. Elegante con aporte de complejidad.
Maridaje
Carnes rojas de vacuno asadas o a la parrilla, embutidos,
quesos de media curación, caza mayor.
Información Técnica
Tipos de Vino: Tinto con Barrica
Variedad: Syrah 100
Añada: 2007
Contenido Alc.: 13,5%alc
Envejecimiento en barrica: 3 meses en barrica francesa.
Temperatura de Servicio: 16-18ºC
Premios y Reconocimientos:
-Medalla de Plata en el Concurso Vinalies Internationales
Paris 2009
Datos Logísticos
1 Euro Palet = 750 botellas = 125 cajas x 6.
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VEGA TOLOSA SYRAH - BARRICA
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