Val de Paniza

Val de Paniza

Val de Paniza posee un espíritu joven, un estilo suave y una moderna imagen que casa muy bien con el mercado exterior y, de forma especial, con los jóvenes consumidores. Su nombre honra el valle en el que se localizan los viñedos de Paniza. Los vinos se embotellan a lo largo del año que sigue a su vendimia y se recomienda consumirlos jóvenes.

Variedades de uva:100% Garnacha
Viñedos:2,200 ha a 700 metros de altura
Región:D.O. Cariñena.
Datos analíticos:Alcohol:
Ph:
Azúcares residuales:
Sulfitos libres:
Sulfitos totales:
Acidez volátil:
Acidez total:
13 %
3.35
4.1 gr/l

23 mg/l
115 mg/l
0.328 gr/l
5.0 gr/l (ácido tartárico)
Datos logísticos:Botellas por caja:
Botella - dimensiones(mm):
Botella - peso vacía (g):
Botella - peso llena (g):
Caja - dimensiones (mm):
Caja - peso (kg):
Cajas por palette:
Configuración en palette:
Palette - dimensiones (mm):
Palette - peso (kg):
EAN - etiqueta: 6 x 75 cl
76 ancho x 301 alto
450
1210
228 x 152 x 303
7.4
100
4 mantos x 25 cajas
800 x 1200 x 1380
770
8410 45100 1013
CataNotas de cata: Vivo color fucsia de aspecto cristalino. Aroma afrutado típico de la garnacha recordando bayas silvestres maduras, fresas y frambuesas, con matices florales. En boca se muestra fresco, suave, con estructura y amplitud. Recomendado para acompañar pescados, pastas y carne de ave. Servir a 10-12ºC.
Vinificación: Tras el estrujado, las uvas Garnacha maceran durante unas horas con los hollejos para extraer aromas y color. Posteriormente se produce el descube del mosto coloreado a un depósito de acero inoxidable donde fermentará con control de la temperatura. Concluidas las fermentaciones, el vino se somete a diversos trasiegos y tratamientos de clarificación y estabilización, así como a un filtraje previo al embotellado.
CertificadosIFS - International Food Standard, BRC-Global Standard Food