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SEÑOR DE LESMOS  RESERVA ESPECIAL 2001 comprar en Vitoria-Gasteiz
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SEÑOR DE LESMOS RESERVA ESPECIAL 2001

SEÑOR DE LESMOS RESERVA ESPECIAL 2001

ID: 3055: 9463
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España, Vitoria-Gasteiz
Descripción


Cosecha: 2001
Crianza: Barrica, Reserva Especial
Uva: 50 Tempranillo, 50 Mazuelo
Fermentación: 27 - 30 Tage

Merecían estas uvas ser apartadas del general de la añada 1998. Por su inesperada calidad; eran de la variedad tempranillo y mazuelo que se mezclaron en lago al 50 %. Fermentaron con sus levaduras autóctonas, aplicándoles remontes a diario. Seguidamente se crió en barrica nueva de roble francés durante 14 meses y se continuó su redondeo durante 23 meses en botella.

Es un gran vino de corte vanguardista y su fortaleza armónica sorprende por su agradable complejidad. Un vino que dejará huella.

Un vino inclasificable. Según su elaboración un Classico, según su personalidad un Moderno.

Temperatura de Consumo: 18ºC

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SEÑOR DE LESMOS RESERVA ESPECIAL 2001
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