Senda de Sani
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Descripción
VARIEDAD DE UVA: 50 Tempranillo, 30% Merlot y 20% Syrah |
TIPO DE VINO: Tinto Joven. |
CATEGORÍA:Vino de la tierra de extremadura. |
ELABORACIÓN: Vino tinto procedente de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah vendimiadas a mano. La fermentación se inica a baja temperatura con los hollejos y tras el descubre se realiza un prensado suave en prensa hidraúlica y se finaliza la fermentación en tinos de madera francés y americano, en los que seguidamente se produce la fermentación maloláctica. |
FICHA DE CATA: Color cereza con destellos morados. Aromas de buena intensidad con gran cantidad de frutos rojos y negros, regaliz, notas lácticas y un suave toque tostado. En la boca tiene una agradable entrada, resulta voluminoso y aterciopelado y ligeramente cálido, en ella encontramos gran cantidad de fruta y final de tostados de la madera que le aporta gran elegancia. |
GRADO: 13,5º |
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC a 18ºC |
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