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Salchichón Extra Sarta y Cular

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Especificaciones técnicas
  • El método de cocciónCocidos y ahumados
Descripción

Salchichón Extra Sarta y Cular

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, preparado de especias y conservadores.

Curación: Salchichón sarta 30 días. Salchichón cular 90 días.

Conservación: En lugar seco y refrigerado entre 5º y 10º C. Una vez expuesto al ambientes es recomendable conservarlo al aire en lugar fresco y seco. Comsumo preferentemente antes de 6 meses.

Características: Exquisito producto, elaborado con carnes seleccionadas de cerdos hembras, sal marina y especias; debidamente adobado y embutido en tripa natural del cerdo. Se elabora SARTA piezas de 270 gr y CULAR piezas de 900 gr aprox.

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