Risotto de calabaza y espárragos trigueros Just Married
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Descripción
La última novedad de Just Married, a base de verduritas y con la calidad de siempre. Risotto de calabaza y espárragos trigueros Just Married
Nos faltaba una alternativa más vegetariana y a la vez original y que se saliese de un salteado de verduras y hortalizas.
Optamos por la calabaza, en nuestra opinión, una hortaliza no suficientemente reconocida dentro de la alta gastronomía a pesar de su aroma, sabor y múltiples cualidades nutritivas.
Hace tiempo la descubrimos y nos sorprendió tan gratamente que finalmente nos hemos atrevido a ponerla en una lata para que, junto con unos trigueros, un poco de mantequilla y parmesano obtengas un arroz cremoso sin complicaciones, con un buen contraste de sabores, el dulce de la calabaza con el salado de los espárragos y el queso... vaya! que no sabrás lo bueno que está hasta que lo degustes.
Por cierto, en nuestra lista de ingredientes ninguno contiene gluten.
Nos faltaba una alternativa más vegetariana y a la vez original y que se saliese de un salteado de verduras y hortalizas.
Optamos por la calabaza, en nuestra opinión, una hortaliza no suficientemente reconocida dentro de la alta gastronomía a pesar de su aroma, sabor y múltiples cualidades nutritivas.
Hace tiempo la descubrimos y nos sorprendió tan gratamente que finalmente nos hemos atrevido a ponerla en una lata para que, junto con unos trigueros, un poco de mantequilla y parmesano obtengas un arroz cremoso sin complicaciones, con un buen contraste de sabores, el dulce de la calabaza con el salado de los espárragos y el queso... vaya! que no sabrás lo bueno que está hasta que lo degustes.
Por cierto, en nuestra lista de ingredientes ninguno contiene gluten.
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