Queso Nata de Cantabria D.O.P.

Elaborado con leche pasteurizada de vaca de raza frisona, de corteza natural levemente amarilla y lisa, de pasta blanda y cremosa. Se comercializa en formato cilíndrico de 0.5 kgs., formato barra de 1.900 kgs., formato redondo de 2.5 ks. y rectangular de 1 kg. Es el queso de consumo familiar por excelencia, ideal para niños y adultos. Se utiliza tanto como postre, como en tabla de quesos o como ingrediente en numerosas recetas de cocina.