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España, Santander
Descripción
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, seleccionada para este tipo
de queso. De forma cilíndrica, pasta blanda y blanca no prensada. Olor
característico a leche. Se comercializa en tarrinas de 300 grs, 500 grs
y 2 kgs. Puede consumirse acompañado de membrillo o miel, ideal para
ensaladas.
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