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Queso de Oveja Curado

Queso de Oveja Curado

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España, Zamora
Descripción
Nuestro queso de oveja curado encierra toda la esencia que debe tener un queso de oveja curado. La mejor materia prima, leche cruda de oveja, se une al saber hacer de varias generaciones. Sabor fuerte y definido, y un gran aroma caracterizan a este "queso único".

MATERIAS PRIMAS (3 Kg. - 2 Kg. - Media pieza - Mini - Cuña)
A base de leche cruda de oveja, sal, cuajo y conservador E-1105 (derivado del huevo).

MATERIAS PRIMAS (Baby - Lonchas - Barra)
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo y conservador E-1105 (derivado del huevo).

CARACTERÍSTICAS (PASTA, GUSTO, OLOR)
Color interno amarillo marfil, olor fuerte característico del queso de oveja. Sabor fuerte de gran aroma. Textura cremosa al paladar.

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