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Queso artesano El Cascarral comprar en Burgos
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Queso artesano El Cascarral

Queso artesano El Cascarral

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Precio:
40 EUR
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Vendedor
España, Burgos
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Descripción

Elaborado a partir de leche cruda de oveja churra, alimentada con con productos naturales obtenidos en la misma explotación familiar de Arenillas de Río Pisuerga.

Es un queso de sabor franco, mantecoso, profundo, que se funde en el paladar liberando aromas de heno y paja. Se trata de un producto arraigado en la costumbre y la tradición de Castilla y León, pues la leche que se utiliza proviene de la oveja churra, autóctona de esta tierra. Su calidad es excepcional, por ser una de las leches de oveja más equilibrada en su contenido en grasa y proteína.

Un queso pesa 2,400 Kgs, aproximadamente.

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Queso artesano El Cascarral
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