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España, Vitoria-Gasteiz
Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS.
Tipo de leche:
Vaca/Oveja.
Curación:
Aprox. 2 meses.
Materia grasa:
40.
Extracto seco total:
55.
Color de la corteza:
Ahumado/Natural/Pintado.

Tipo de corteza:
Liso/Cincho.
Peso pieza:
Aprox. 3,2 kgs.Aprox. 1,2 kgs.
Piezas caja:
3 unidades de 3,2 kgs. aprox.6 unidades de 1,2 kgs. aprox.
Cajas palet:
56 cajas de 3 unidades.64 cajas de 6 unidades.
Peso Palet:
Palet 56 cajas=480/530 kgs.Palet 64 cajas=350/400 kgs.

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