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Descripción
Nombre cientifico: Loligo chinensis.
Zona de pesca: Fao 61. Océano pacífico.
Origen: China.
Denominación de venta: Puntilla china.
Presentación: Producto congelado, en bolsa transparente y caja de cartón. Peso producto final (± 12, 16 ó 20 kg.)
Condiciones de almacenamiento y distribución: Mantaner a -18 ºc. Importante: no volver a congelar una vez descongelado.
Período de consumo preferente: 24 meses desde fecha producción.
Destino inmediato del producto: Salas elaboradoras.
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