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España, Canicero
Descripción
Tempranillo 80.

Mazuelo 15%.

Graciano 5%.

Procedente de Cenicero y Sonsierra.


Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.


Crianza de 18 meses en barricas de roble americano con estabilización natural en las mismas.



Maduración en botella durante unos seis meses.



Servir entre los 16º y 18º C.



Color rojo picota intenso, brillante. Aroma muy pronunciado, afrutado, destacan tonos especiados y de madera nueva.

Robusto en boca, carácter vinoso y agradablemente tánico, con un final armónico y de gran persistencia gustativa.
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