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Pimientos del piquillo

Pimientos del piquillo

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Descripción
Nuestro pimientos del piquillo son de la zona de Lodosa y por lo tanto son de la denominación de origen, aunque solamente, por reglamento del consejo, pueden llevar el sello los pimientos del piquillo que están envasados únicamente en su jugo.Asamos nuestros pimientos con leña de haya, los pelamos sin agua, para que no pierdan su sabor especial, y los envasamos enteros, en tiras o bien guisados con ajo.
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