Pimiento
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Especificaciones técnicas
- Tipo de verdurasPimienta
Descripción
Origen: Almeria, Murcia y Holanda Variedades: California (rojo, amarillo, verde y naranja), Lamuyo e italiano. Confeccian: 5/6 kg. 1 tongada alveolos, 10x500 gr. flowpack y 5 kg. alineados Propiedades: Los pimientos, por su contenido en salicilatos y capsaicina, poseen propiedades analgesicas, siendo muy adecuados para calmar los dolores de las enfermedades reumaticas, neuralgias o postoperatorias. Ademas, los pimientos, en especial los pimientos rojos, constituyen una fuente excelente de vitamina C, superando incluso a los citricos. Valor enerfltico: 113 calorias por 100 gr.
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