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España, Murcia
Especificaciones técnicas
  • Ver pimientaRojo
  • TipoMolido
Descripción
Condimento en polvo de color rojo y sabor picante obtenido a partir del secado y molido de ciertas clases de pimientos rojos. Es parte fundamental de ciertos platos típicos españoles, y especialmente utilizado en la elaboración de embutidos, tales como los chorizos.
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