Pan de San Lorenzo
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Descripción
Tiene la forma clásica del pan pero en realidad es una torta, que fermenta enriquecida con manteca y frutas. Se elabora solamente durante el mes de agosto en el que se celebran (día 10), las fiestas en honor de San Lorenzo, patrón de la ciudad de Huesca.
Se empezó a fabricar en el año 1969 y su carácter y aceptación lo hacen imprescindible en cualquier momento del día, solo o con el café, mermelada, vino, etc.
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Pan de San Lorenzo