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España, Zaragoza
Especificaciones técnicas
  • AditivosEl chocolate
Descripción
Producto de Pastelería y Repostería. Masa Hojaldrada.

Legislación aplicable: Reglamento (CE) 2073/2005, modificado por el Reglamento 1441/2007 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Real Decreto 496/ 2010 DE 30 de Abril, por el que se aprueba la norma de calidad para los productos de confitería, pasteleria, bolleria y repostería.

Ingredientes: Harina de trigo, margarina vegetal [ aceites y grasas vegetales, agua, emulgentes (E-471 Lecitina de girasol), sal, corrector de la acidez (ácido cítrico), conservante (sorbato potásico), aroma de mantequilla, antioxidantes (palmitato de ascorbilo, vitamina E), colorante (betacaroteno)], sucedáneo de cacao 28% [ azúcar, aceites y grasas vegetales, polvo de cacao desgrasado 15%, suero de leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma vainilla)], agua, azúcar, sal y miel.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, semillas de sésamo, soja, leche, y sus productos derivados.

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