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España, Salamanca
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Descripción

Paleta Ibérica de Bellota D.O. Guijuelo

Curación mínima: 20 meses.

Las paletas Ibéricas de Bellota han sido elaboradas a partir de cerdos Ibéricos, alimentados en Montanera, en extensas Dehesas ricas en pastos con diferentes tipos de bellotas de Quejigo, Alcornoque y Encinas.

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