Paleta Ibérica Bellota D/O Reserva
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Paleta Ibérica Bellota D/O Reserva 2008 + 5 kg. Aljomar
Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad anterior de la media canal del cerdo ibérico que es alimentado a base de hierbas, bellota y productos naturales y será apta para el consumo humano. Bajo riguroso control de la denominación de origen de Guijuelo. Curación: Dependiendo del peso, un mínimo de 300 -330 días.Para una perfecta conservación mantener en lugares secos y fresco donde la humedad no abunde. Consumo: Atemperar durante el tiempo necesario para alcanzar aproximadamente 20º C de temperatura, que es ideal para el consumo, puesto que el punto de fusión de la grasa infiltrada "veta", es muy baja, consiguiendo que el paladar deguste todo su sabor.
Ausencia de gluten y derivados del huevo. Sin lactosa (ADILAC)