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España, Cadiz
Especificaciones técnicas
  • Tipo de vinoVino espumoso
Descripción
Definición: Vino tinto
Graduación: 12 Alc./vol.
Tipo de vino: Vino tinto de Castilla-La Mancha
Tipo de uva: Tempranillo

Elaboración: Elaborado a partir de mostos de primera yema, levaduras seleccionadas y tras una fermentación controlada a 23º. Es embotellado muy pronto para mantener ligeras sensaciones del carbónico de fermentación.

Nota de cata: Color granate oscuro. Ofrece al paladar un agradable sabor a frambuesa con notas verdes y alusiones terrosas, fruta de baya y acidez apetitosa. Equilibrado y complejo.

Preferencia de consumo: Excelente acompañante para carnes rojas, así como pasta y quesos. Temperatura ideal de consumo de 15º a 17º.
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