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Morilla de Burgos

Morilla de Burgos

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España, Burgos
Descripción
Como se dice por esta zona, «sosa, grasosa y picosa», con cebolla horcal (en temporada), sangre, arroz, manteca, sebo, sal, pimienta y pimentón, todo ello amasado, embutido en tripa de vacuno y posteriormente cocido.
Sin gluten.
Peso aproximado 0.300 Kg.
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Morilla de Burgos
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