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Miel de Barrax

Miel de Barrax

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España, Tarazona de la Mancha
Descripción
Para que sirve la miel:



Seguramente ya esta convencido de las magnificas propiedades curativas de la miel; sin embargo, aun nos falta nombrar algunos otros beneficios de consumir miel.



Que contiene la miel:

• Posee un 20% aproximado de agua, un 80% de hidratos de carbono procedentes de sus azúcares: 38% de fructosa, 32% de glucosa, 5% de sacarosa, 7% de maltosa y el resto de isomaltosa, erlosa, rafinosa y otros.
• Minerales: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre.
• Vitaminas: Dosis pequeñas de A, C, D, E, K, y las del grupo B que se pierden de una forma rápida en su almacenamiento, sino que se conservan durante largo tiempo.
• Otras propiedades: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa y contiene ácidos orgánicos como: málico, vínico, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico, al que se atribuyen sus propiedades antisépticas.


Propiedades - Beneficios de la miel de abeja:


• Por lo pronto, comenzaremos con decirle que la miel no engorda, a pesar de su composición energética.

• La viscosidad proporciona a una barrera protectora que previenen la infección de la herida.

• La miel es muy recomendada para la piel.

• La miel es un alimento que tiene unas propiedades nutritivas muy importantes que la hacen aconsejable en las dietas equilibradas: es fuente de azucares, sales minerales y vitaminas que son aprovechadas directamente por el organismo.

• Tiene una acción antiinflamatoria que reduce la hinchazón y el dolor.

• Mejora la circulación, lo que acelera la curación.

• Los entusiastas del uso de la miel dicen que una cucharada a primera hora de la mañana ayuda a mitigar el apetito y el cansancio.

• Promueve un ambiente húmedo que permite que la piel crezca a través de heridas sin la formación de una cicatriz.

• Una propiedad plenamente reconocida de la miel es su poder antiséptico, que unido a su poder de ablandamiento, hacen de ella un excelente cicatrizante y protector de la piel, siendo muy empleada tópicamente en quemaduras, heridas y grietas, con excelentes resultados.

• Ayuda efectiva contra la gripe y algunos trastornos respiratorios.

• En caso de insomnio, es excelente tomar una cucharada de miel antes de acostarse.
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