Manzano Iberico
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Descripción
Elaborado con leche pasteurizada de Oveja, vaca y cabra.
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Gran número, repartidos de forma homogénea.
Gusto:Semicurado: Sabor suave
Pasta:Color blanco marfil.
Ojos:Gran número, repartidos de forma homogénea.
Gusto:Semicurado: Sabor suave
Curado: Sabor fuerte
Composición:Elaborado con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Materia grasa sobre extracto seco:45
Curación:SEMICURADO: 2/3 meses
CURADO: 8/9 meses
Conservación:+8º C / +46º F
Consumo:Preferentemente antes de 6 meses.
Presentación Cilíndrica, Peso aproximado:3,2 kgs./aprox.
Dimensiones aproximadas:Altura: 9,5-11 cm Diámetro: 19,5-21 cm
Embalaje:Cajas de 2 quesos.
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