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España, Ciudad Real
Descripción
Elaborado con leche pasteurizada de oveja de raza manchega.
Maduración : De 2 meses a 1 año
Presentanción : Pasta firme y compacta, de color marfileño con un peculiar aroma y sabor y una corteza de aspecto amarillo pálido a negro verdoso.
Etiquetado con placa de caseina en la que consta la palabra MANCHEGO, y contra etiqueta numerada del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
Formato : Piezas de 1 Kg. y 3 Kg. aproximadamente.
Embalaje : Cajas de 2, 4, 6 piezas.
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