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Lomo Ibérico de Bellota

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España, Salamanca
Especificaciones técnicas
  • MarcaLomo
  • El método de cocciónRaw-curado
Descripción

Marca Comercial: Hnos Alonso

Pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular que le confiere un sabor especial.  

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Lomo Ibérico de Bellota
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