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Especificaciones técnicas
  • MarcaLomo
Descripción
Como su nombre indica lomo de cerdo adobado y embuchado. Dadas las características de los cerdos sacrificados se trata de lomos grandes y grasos ideales para curación.
Peso 1,8 a 2,5 Kg. Aprox.
Curación 2 MESES MIN
Mat. Prima Lomo de Cerdo Graso Chamuscado
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