Lomito Ibérico de Bellota
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Descripción
La presa de paleta o lomito es una pieza de unos 300 a 400 grs., especialmente sabrosa y muy apreciada en la elaboración de embutido.
En la Sierra de Huelva es tradicional elaborarla sola, y así lo hacemos en JABUGO REAL, logrando un producto de excepcional calidad.
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Lomito Ibérico de Bellota
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