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Jamón Ibérico Guijuelo

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España, Salamanca
Especificaciones técnicas
  • Parte de canalSemi
  • Tipo de carneRefrigerada
Descripción
Descripción
Jamón procedente de cerdos ibéricos alimentados en montanera a base de bellotas, cereales naturales (soja, trigo, cebada...) y hierbas.
Bajo en sal, aroma extraordinario, color vivo y sabor inigualable.
Forma alargada.

Especificaciones
Proceso artesanal de elaboración.
Curación: 20 - 26 meses.
Presentación: Cada pieza va envuelta en un pliego de papel antigraso, enfundado en tela y en caja individual.
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Jamón Ibérico Guijuelo
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