Jamón D. Epifanio Gran Reserva "Oro"
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España, Alicante
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Especificaciones técnicas
- País fabricanteEspaña
Descripción
Jamón D. Epifanio Gran Reserva "Oro"
Carne selecta de hembra o macho castrado de raza húngara
Características
Esta variedad precisa de una curación mínima de 20 meses.
Corte con vetas de tejido adiposo y con grasa infiltrada en la masa muscular. Corte en "V".
Presentación
Piezas de 8 a 10 kgs.
Referencia
75040
Código EAN
8436008785120
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