Ilex Coupage

Ilex Coupage

Denominación de origen: Vino de la Tierra dc Castilla.
Variedades: Tempranillo, Garnacha,Syral1, Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 50% Syrah +10%Garnacha+30%.Tempranillo+10%, Cabernet Sauvignon.
Tipo de Vino: Tinto Roble. Crianza 3 meses de roble americano y francés.

Bodega: BODEGAS CASTIBLANOUE es una empresa familiar comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y con 140 Hectareas de viñedos plantadas co
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha y Petit Verdot en tintos y Chardonnay, Nloscatel Grano Menudo. Macabco. Verdejo y Airén en blancos. wwwbodegaseastiblanque.com


Notas de cata:


Color: Tonos de juventud y crianza en perfecta convivencia. Cerezas maduras en capa. con ribetes tostados que reflejan su paso por barrica de roble.
Nariz: Equilibrio fruta-madera, con notas de fruta negras y regaliz bien ensamhlados con un fondo tostado pieante y vainilla.
Boca: Complejidad varietal y ligeros gustos conñtados y lácteos establecen una estructura compleja que junto con la tanicidad nos deja un lleno de boca muy sabroso.
Temperatura de Servicio: 18° C.
Maridajc: Excelente con platos especiados y sabrosos de cualquier origen. Compañero perfecto de la tabla de quesos.
Premios:
- Alcanzó Dos Estrellas en la Cata Internacional de Prowein 2006
[Alemania).
- BE Puntos Peñin en la Guía Peñin 2007.
Bacchus Bronee. VI Concurso Internacional Bacchus 2004.
Madrid.
- Medalla de Oro. Concurso Internacional de Vinos LA RAZÓN por
VIVIR EL VIND [Responsable Técnico de Cata D. Luis García de La
Navarra "Pte. Sumilleres Madrid"].