forbot
España
IDIAZABAL comprar en Castejón
Divisa EUR
IDIAZABAL comprar en Castejón
Comprar IDIAZABAL
IDIAZABAL

IDIAZABAL

Consultar la disponibilidad
Consulte precio con el vendedor
0UAH
¿Hay preguntas referentes al producto/servicio?
Deje solicitud y el representante de la empresa se pondrá en contacto con usted.
España, Castejón
Descripción

IDIAZABAL

La Denominación de origen nació precisamente para defender ese mercado, reservado para los auténticos elaboradores de IDIAZABAL y garantizar al consumidor su origen - País Vasco y Navarra- y calidad. Denominación controla el origen de la leche - a través de un sistema de partes de recogida de leche y de elaboración de queso - y la calidad del queso, tanto desde el punto de vista físico-químico y sanitario (pureza de la leche , no caben mezclas, grasa, bacterias patógenas, etc.), como gustativo, para lo que ha organizado un Comité de Cata que reúne a un grupo de degustadores cuya experiencia ha sido fundamental a la hora de realizar el presente manual.

Por cierto, la única razón para llamar a esta Denominación con el nombre de IDIAZABAL no es otra que la de ser su apelación más conocida. Había que elegir un nombre y se eligió éste entre otras alternativas como Urbia, Aralar o Gorbea, etc. Por tanto, IDIAZABAL hoy en día hace referencia a todo queso producido en Euskal Herria que cumpla las condiciones del Reglamento y que en esencia se resumen en el siguiente cuadro de garantías que aporta la Denominación.

Contactar el vendedor
IDIAZABAL
IDIAZABAL
Revise también productos categorías "Quesos"
para
del producto
Su mensaje debe contener 20 símbolos como mínimo. El mensaje no puede tener más de 2000 símbolos.
El campo obligatorio está vacío
El campo está incorrectamente completado
El campo está incorrectamente completado
Comparar0
BorrarLos elementos seleccionados: 0