Gold Brut
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Descripción
Gold Brut
50% xarel·lo
40% macabeo
10% parellada
Cava de color amarillo pajizo pálido. Notable desprendimiento de burbuja en efervescencia casi tumultuosa, propia de un cava con juventud y vitalidad, con formación de fino cordón en la superficie de la copa.
En nariz destacan los aromas varietales perfectamente equilibrados con las ya incipientes notas de crianza sobre lías. En boca es franco y armonioso, con buen cuerpo gracias a la apreciable presencia de la variedad xarel·lo en el ensamblaje de los vinos base de este cava. Deja una sensación final de agradable equilibrio entre las notas ácidas y las dulces.
Temperatura óptima de consumo: 6-8 ºC
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Gold Brut
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