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Especificaciones técnicas
  • Tipo de pezPangasius
Descripción
Nombre cientifico: Pangasius hypophthalmus.
Obtención: Acuicultura.
Origen: Vietnam.
Denominación de venta: Filete de panga.
Presentación: Producto congelado, fileteado y en caja de cartón. Peso producto final (± 10 kg.)
Condiciones de almacenamiento y distribución: Conservar a -18 ºc. Importante: no volver a congelar una vez descongelado.
Período de consumo preferente: 24 meses desde fecha produccion.
Destino inmediato del producto: Salas elaboradoras.
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