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El bígaro

El bígaro

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España, Pontevedra
Descripción
El bígaro es un molusco univalvo que vive entre las algas, de las que se alimenta. Se adhieren a las rocas de la costa, y pueden soportar mucho tiempo fuera del agua cuando baja la marea, ya que son muy resistentes.
En cuanto a su valor nutricional tiene un alto contenido en minerales, vitaminas y oligoelementos. Este producto puede ser envasado en malla o cesto de madera de 3 kgs.
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