Conde de la Vega Reserva 2004
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España, Dicastillo
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Descripción
VENDIMIA 2004
El ciclo agrícola 2004, se inició con retraso por fríos en marzo y mayo, pero luego se recupera. Algunas lluvias a principios de septiembre hicieron peligrar el comienzo de la vendimia que finalmente se concluyó con unas uvas de excelente calidad y con una alta capacidad de evolución.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Merlot, cabernet sauvignon y tempranillo. Fermentación maloláctica y crianza en barrica nueva de roble francés y americano. Lo más selecto de lo más selecto, desde la viña hasta el momento del coupage tras la salida de barrica
CATA
El color es rojo rubí con corazón de muy alta intensidad y ribete color madera de cerezo. A copa parada, intenso aroma a especias, pimienta negra, con notas frescas y balsámicas. En movimiento se liberan aromas a fruta madura, frutos negros, ciruela, tostados y ahumados. Madera elegante, muy bien ensamblada con la carga frutal. Sabrosa entrada en boca, buen paso y final muy largo. Taninos algo marcados pero elegantes y rotundos. Potente y equilibrado.
El ciclo agrícola 2004, se inició con retraso por fríos en marzo y mayo, pero luego se recupera. Algunas lluvias a principios de septiembre hicieron peligrar el comienzo de la vendimia que finalmente se concluyó con unas uvas de excelente calidad y con una alta capacidad de evolución.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Merlot, cabernet sauvignon y tempranillo. Fermentación maloláctica y crianza en barrica nueva de roble francés y americano. Lo más selecto de lo más selecto, desde la viña hasta el momento del coupage tras la salida de barrica
CATA
El color es rojo rubí con corazón de muy alta intensidad y ribete color madera de cerezo. A copa parada, intenso aroma a especias, pimienta negra, con notas frescas y balsámicas. En movimiento se liberan aromas a fruta madura, frutos negros, ciruela, tostados y ahumados. Madera elegante, muy bien ensamblada con la carga frutal. Sabrosa entrada en boca, buen paso y final muy largo. Taninos algo marcados pero elegantes y rotundos. Potente y equilibrado.
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