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Descripción
Fabricado en tripa natural de cerdo de tipo cular de manera tradicional con magro extra de cerdo blanco. Ideal para venta al corte ( tapas, bocadillos etc..). Las piezas dado que se trata de tripa natural no son de peso y medida uniformes variando este entre 700 y 1200 gr. aproximadamente. Este embutido solo se fabrica en tipo Dulce.
Peso 700 a 1200 gr.
Forma Chorizo recto en tripa cular
Mat. Prima Magro Extra Cerdo Graso Chamuscado
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