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CHORIZO IBÉRICO BELLOTA

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España, Salamanca
Descripción

CHORIZO IBÉRICO BELLOTA

Alimento artesanal elaborado con los mejores magros del cerdo ibérico de bellota y adobado con sal marina, pimentón de la Vera, ajo y orégano. Embutido en tripa natural, su tiempo de curación oscila entre tres meses y medio y cinco, de forma lenta y natural. Si se trata de Chorizo Bellota Campaña la curación puede ser hasta de 6 meses.

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