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España, Soria
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Especificaciones técnicas
  • MarcaBlanco
Descripción
Materias primas:Paletilla sin hueso 64%
Magros de Primera 18%
Lardeos 18%
Condimentos y especias:Sal, ajo y pimienta
Tipo de curación:En secaderos naturales con carbón vegetal y aire. tiempo de curación aproximado: 26 días
Otros datos:Tripa de colágeno (FIBRAN). Envasado en bolsa unitaria termoformada y en caja de cartón (4 piezas cada una). El peso aproximado por pieza es de 2,1 kgs. y tiene una caducidad de 150 días.
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Chorizo extra gran vela blanco
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