CHORIZO ARTESANO
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Especificaciones técnicas
- El método de cocciónSemi-ahumado
Descripción
Ingredientes: Magros de cerdo,Pimentón, sal, Ajo y tripa Natural.
Características: Limpio, compacto al corte, vivo color y homogéneo. Producto de exquisito aroma por el curado al aire de la sierra. Resultando delicioso al paladar por la buena conjunción de sus ingredientes.
Presentación: Sartas de 280 grs., presentadas individualmente o agrupadas en bolsas de 3 Kgs.
Envasado: Al vacio / atmósfera modificada.
Unidad de venta: Cajas de 20 unidades.
Características: Limpio, compacto al corte, vivo color y homogéneo. Producto de exquisito aroma por el curado al aire de la sierra. Resultando delicioso al paladar por la buena conjunción de sus ingredientes.
Presentación: Sartas de 280 grs., presentadas individualmente o agrupadas en bolsas de 3 Kgs.
Envasado: Al vacio / atmósfera modificada.
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