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España, Granada
Descripción
Queso elaborado a partir de leche de oveja y cabra, esta mezcla hace de este queso una pieza suave, está prensado a mano y se hace de una manera tradicional.
Corteza natural y sin pintar.
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo, sal y fermentos lácteos.
Curación: entre los 2 meses.
Formato: 350 gramos aprox.

Receta tradicional sin conservantes ni colorantes.

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