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España, Salamanca
Especificaciones técnicas
  • El método de cocciónHumedad-ahumado
Descripción
Los jamones y paletas adoptan un formato práctico y manejable, presentado en las versionas que más se adecúan a las características del cliente (deshuesado, pulido, e incluso troquelado), y envasados para conservar todo su sabor.
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