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Cebolla

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España, Alboraya
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Especificaciones técnicas
  • Tipo de verdurasCebollas
Descripción
La cebolla tierna tiene un periodo de producción que va desde el mes de octubre hasta abril.

Ofrecemos a nuestros clientes los siguientes tipos de envases:
• En cajas de madera o plástico plegables con las cebollas agrupadas en manojos de tres o cuatro unidades.
• En bandeja de PSP blancas y filmadas con cuatro unidades cada una.


El origen primario de la cebolla se localiza en Asia central, y como centro secundario el Mediterráneo, pues se trata de una de las hortalizas de consumo más antigua. Las primeras referencias se remontan hacia 3.200 a.C. pues fue muy cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos, donde se seleccionaron las variedades de bulbo grande, que dieron origen a las variedades modernas.

La comercialización de la cebolla tierna se realiza en manojos de 3-5 plantas enteras, con hojas limpias, recortando algo las raíces.

La cebolla seca se comercializa en sacos de malla rojiza y con un peso aproximado de 25 kg. y es un alimento de poco valor energético y muy rico en sales minerales.
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