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Cava Semi Seco Rosado

Cava Semi Seco Rosado

ID: 3635: 13832
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España, Requena
Especificaciones técnicas
  • Tipo de vinoVino espumoso
  • Color de vinoRosado
Descripción
Variedad: 100 Garnacha
Clasificación: Semi Seco
Denominación de Origen: Cava
Crianza: Mínimo 10 meses en botella
Graduación Alcohólica: 12%

Elaboración
Partiendo de unos excepcionales vinos base, se procede a su fermentación y
reposo durante diez meses en el silencio y penumbra de las cavas, a una temperatura adecuada y ajeno a todo tipo de ruidos, luz y vibraciones que pudieran entorpecer este proceso.
Notas de cata
Color rosa grosella. Burbuja abundante de tamaño pequeño, elegante en su desprendimiento formando corona. Limpio y con buena potencia en nariz. Buena estructura en la boca, carnoso, equilibrado, amplio, y potente. Buena persistencia de carbónico natural, como origen de su propia fermentación en botella. Ideal para tomar con dulces y pastas de sobremesa.
Temperatura
Servir entre 6º y 8ºC.
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Cava Semi Seco Rosado
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