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Especificaciones técnicas
  • MarcaSANFIRO
  • País fabricanteEspaña
  • Tipo de especiasAzafrán
Descripción

El azafrán Sanfiro se distingue por su gran pureza, poder de coloración y aroma. Azafrán Español de cosecha propia cultivado en paraje "Vega de la Retamosa", Peñas De San Pedro (Albacete). Sirve para dar color, sabor y aroma, es una especia muy polivalente , para todo tipo de guisos ya sean de carne o pescado, sopas, arroces e incluso postres, aportándoles un sabor y aroma muy característico , agradable al paladar. El rendimiento por un gramo, puede estar sobre las cincuenta raciones. Para su uso se recomienda calentarlo un poco para reducirlo a polvo y añadirlo a la comida, también se puede utilizar en hebra para ciertas comidas. Conservar en un lugar fresco y seco.

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